안녕하세요. 스카이입니다^^
여수에서 초밥 맛집을 찾는다면 저는 봉초밥과
준스시를 추천하고 싶은데요
이 두곳이 여수에서는 어깨를 나란히 하는
초밥 맛집라고 생각합니다.
다른 초밥집도 많이 있지만 유난히도 여기 두 집을
사람들이 많이 찾고 있습니다.
특히 준스시는 가격이 비싼 편에 속하는데도
기본으로 대기표까지 뽑고 기다려야 초밥에 맛을
볼수 있습니다.
물론 퇴근 시간과 점심 시간을 피하면
편하게도 먹을수 있습니다만
하지만 기다리는 맛도 있으니 더 맛있겠지요~
일단 오늘은 특선 초밥을 주문해 보았습니다.
시간이 얼마 지나지 않아 생각보다 빨리
주문한 초밥이 나왔습니다.
빛깔부터 선명하고 윤기가 흐르는 모습이
왠지 바다에서 갓 잡은 것처럼 재료가 신선해
보이는데요
아직 시식 전이지만 비주얼만 봐도 맛있겠다는
생각이 들었습니다.
총 12pcs로 구성된 특선 초밥은
광어지드러미, 광어, 새우, 황새치 뱃살, 참치,
도미, 연어, 계란, 장어, 소고기
초밥으로 구성되어? 있었습니다.
먼저 무얼 먹을까 고민하다 연어 초밥의
타르타르 소스에 상큼한 레몬 과즙을 뿌려
먼저 먹어 보았습니다.
밥알이 탱글탱글 살아 있으면서도 부드러웠으며
생각보다 밥알도 많고 연어 크기도 커서
입안 가득 연어 초밥으로 가득해졌습니다.
또한 레몬을 뿌려서 인지 입안도 개운하고 연어에
느끼한 맛도 잡아 주고 좋았습니다.
초밥마다 다른 부드러움, 단백함, 탱글한 식감을
느끼며 먹다보니 어느새 도마위에 초밥도 비워져
가고 저의 배는 초밥으로 채워져 가고 있었습니다.
오랜만에 찾은 준스시에서 맛있는 초밥
너무 만족하고 갑니다.
다음에 시간이 되면 또 다른 메뉴로 다시 찾고
싶습니다.
이상 스카이입니다. 감사합니다
준스시에 영업시간은 점심은 11:30~ 14:30
브레이크 타임은 14:30 ~ 16:30
저녁은 16:30 ~ 21:30
마지막 주문은 21:00 이며
토,일은 정기 휴일입니다
준스시 메뉴는
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