맛있는 여행

안녕하세요.스카이입니다^^ 오늘도 여수 대어 횟집을 찾았습니다. 요즘 연말이라 좀처럼 식당 예약 하기가 쉽지 않았는데요 오늘 제가 예약한 대어 횟집도 평일 이른 시간인데도 벌써부터 만석이었습니다. 다행히도 저는 일주일전에 미리 예약을 잡아서 대어횟집에 방문할수 있었습니다. 오늘 대어횟집 메뉴는 고흥 앞바다에서 갓 잡아올린 자연산 참돔, 자연산 감성돔이었습니다. 청정수역 고흥 앞바다에서 잡은 고기인지라 회 빛깔부터 너무 맛있게 보이는데요 방문할때마다 느끼는건데 고기 빛깔이 너무 선명하고 너무 예쁜거 있죠~ 맛도 정말 끝내줍니다. 회를 싫어 하시는분들도 대어 횟집 회를 맛보시면 너무 좋아 하시는데요 이유는 뭔지 모르겠지만... 사장님이 숙성을 잘하셔서 그런지 아니면 회를 뜨는 방법이 다른지 여튼 회 두께도 ..

안녕하세요.스카이입니다^^ 여수 여행시 꼭 들려봐야 하는 자연산 회를 맛 볼수 있는 여수 대어 횟집입니다. 여수에서도 현지인들에게 정말 인기 많은 곳인데요 한번 회 맛을 보신 분들은 대어 횟집만 찾을 정도로 맛 있다고 극찬을 하는데요 회 맛이 정말 일품입니다. 대어 횟집은 여수에서도 아시는분들만 찾는 여수 횟집으로 예약은 필수인데요 평일은 물론 주말도 예약 없이는 먹기 힘든 곳입니다. 대어횟집은 다른 횟집하고 달리 기본 음식보다 메인 메뉴인 회가 먼저 나오는게 특징이며 회에 본연에 맛을 바로 느낄 수 있어서 더 맛있지 않을까 하는 생각이 듭니다. 그리고 그날 잡히는 어종에 따라 메뉴 및 가격도 달라집니다. 오늘 대어 횟집에 어종은 돌돔, 감성돔, 능성어, 광어, 농어가 준비되어 있었으며 저는 돌돔과 감성..