맛있는 여행

안녕하세요.스카이입니다^^ 대어횟집 여름철에는 제가 회를 좋아하지 않는 편이라 주로 겨울철에 횟집을 찾는데요 그래서인지 겨울철만 되면 주로 회를 먹으러 집 근처나 가까운 거리에 있는 횟집을 자주 찾고 있습니다. 오늘은 여수 대어 횟집에 싱싱한 자연산 돌돔이 준비 되어 있다고 해서 미리 전화 예약후 방문하게 되었습니다. 오늘 자연산 돌돔은 사이즈가 꽤 튼실한거라 사장님이 가격이 좀 있다고 하셨는데요 오늘 예약한 자연산 돌돔은 싯가로 돌돔 한마리가 400,000원이었습니다. 좀 부담스러운 가격이긴한데 그래도 먹어 보고 싶어서 사장님이랑 흥정을 해보기로 했는데요 단골집이라 그런지 사장님이 350,000원 흔쾌히 허락을 하셨습니다. 오늘도 변함없는 상차림에 자리에 앉자마자 숙성시킨 먹음직스러운 자연산 돌돔이 나..

안녕하세요.스카이입니다^^ 오늘도 여수 대어 횟집을 찾았습니다. 요즘 연말이라 좀처럼 식당 예약 하기가 쉽지 않았는데요 오늘 제가 예약한 대어 횟집도 평일 이른 시간인데도 벌써부터 만석이었습니다. 다행히도 저는 일주일전에 미리 예약을 잡아서 대어횟집에 방문할수 있었습니다. 오늘 대어횟집 메뉴는 고흥 앞바다에서 갓 잡아올린 자연산 참돔, 자연산 감성돔이었습니다. 청정수역 고흥 앞바다에서 잡은 고기인지라 회 빛깔부터 너무 맛있게 보이는데요 방문할때마다 느끼는건데 고기 빛깔이 너무 선명하고 너무 예쁜거 있죠~ 맛도 정말 끝내줍니다. 회를 싫어 하시는분들도 대어 횟집 회를 맛보시면 너무 좋아 하시는데요 이유는 뭔지 모르겠지만... 사장님이 숙성을 잘하셔서 그런지 아니면 회를 뜨는 방법이 다른지 여튼 회 두께도 ..