맛있는 여행

안녕하세요.스카이입니다. 신기 아꾸는 아구찜 맛도 좋지만 밑반찬이 참 맛있는 집이다. 계란찜, 멸치볶음, 갓 물김치, 배추 김치를 비롯해 토란대 들깨나물, 고사리나물까지 하나 같이 맛이 정말 좋다 여기서 나는 토란대 들깨무침과 고사리나물을 좋아한다. 토란대 들깨무침, 고사리나물은 예전에는 흔한 음식이었지만 요즘엔 명절이나 되야 맛을 볼까 말까하는 음식이라 평상시에는 참 먹기 힘들다. 또한 사서 먹는다 한들 맛을 내기가 여간 싶지가 않다 그래서인지 손이 더 가는 찬들이다. 신기 아꾸에 반찬들은 어머니가 집에서 해주신 집밥에 맛이난다. 그래서 나는 이 집에 아구찜을 먹으로 오기도 하지만 이런 이유 때문이라도 여기를 찾는거 같다. 오늘도 신기아꾸를 방문했다 아삭아삭하고 콩나물과 향긋한 미나리가 어우러져 입안에..

안녕하세요. 스카이입니다^^ 9월부터 11월까지는 정어리가 제철이라고 합니다. 생선 중에서 비린내가 나지 않는 것으로 유명한 정어리는 이 시기에 지방이 한층 더 올라 더욱 고소하고 담백해집니다. 영양 성분까지도 풍부한 정어리!! 오늘 따라 정어리 철이 다가와서인지 몰라도 정어리 조림 생각이 났습니다 순간 머릿속에 떠오르는 집이 바로 미소 쌈밥집 이었습니다. 여수에서 쌈밥집 하면 다들 "미소 쌈밥" 이야기를 많이 합니다. 이름만 들으면 모르는 사람이 없을 정도로 여수에서는 이미 맛집으로 정평이 나 있습니다. 메뉴는 정어리를 비롯해 고등어, 돼지고기, 갈치조림까지~ 예전이나 지금이나 메뉴도 단조롭습니다. 가격도 조금씩 올라 이젠 1인분에 일만원 정도 하지만 그래도 요즘 같은 초인플레이션 시대에 이정도 가격이..

안녕하세요. 스카이입니다^^ 여수에서 초밥 맛집을 찾는다면 저는 봉초밥과 준스시를 추천하고 싶은데요 이 두곳이 여수에서는 어깨를 나란히 하는 초밥 맛집라고 생각합니다. 다른 초밥집도 많이 있지만 유난히도 여기 두 집을 사람들이 많이 찾고 있습니다. 특히 준스시는 가격이 비싼 편에 속하는데도 기본으로 대기표까지 뽑고 기다려야 초밥에 맛을 볼수 있습니다. 물론 퇴근 시간과 점심 시간을 피하면 편하게도 먹을수 있습니다만 하지만 기다리는 맛도 있으니 더 맛있겠지요~ 일단 오늘은 특선 초밥을 주문해 보았습니다. 시간이 얼마 지나지 않아 생각보다 빨리 주문한 초밥이 나왔습니다. 빛깔부터 선명하고 윤기가 흐르는 모습이 왠지 바다에서 갓 잡은 것처럼 재료가 신선해 보이는데요 아직 시식 전이지만 비주얼만 봐도 맛있겠다는..

안녕하세요. 스카이입니다^^ 오랜만에 여수시 소라면 덕양리에 위치한 장어구이 맛집 영빈식당을 찾았습니다. 여수에 여행 오시면 여름에 가장 많이 찾는 요리중에 하나가 장어 아닐까 싶습니다. 더구나 장어의 제철이 5월에서 7월인데다 휴가철 여름 보양식으로도 좋아 많은 사람들이 찾고 있습니다 장어는 지방이 많아 고소하면서 감칠맛이 있고 살은 부드러워 남녀노소 누구나 쉽게 즐길 수 있습니다. 특히 장어는 부추나 생강과 함께 먹으면 좋은데요 부추는 장어의 소화와 비타민이 체내로 흡수되는 것을 도와주며, 생강은 살균 성분으로 체내를 소독하고 장어의 단백질을 소화할 수 있게 도와 준다고합니다. 여수에 오시면 여수 바다를 바라보며 바다의 운치도 즐기면서 먹는 장어의 맛도 좋지만 현지인들이 많이 찾는 영빈식당을 한번쯤 ..

안녕하세요 스카이입니다^^ 여수 한우 맛집 명품관 점심이며 저녁에 늘 사람들로 항상 북적이는 명품관은 한우를 비롯해 메뉴 하나하나에 정성이 가득하며 고기질도 부드럽고 맛도 좋아 여수에서도 손꼽히는 한우 맛집입니다. 오늘도 점심은 무얼 먹으면 좋을까 생각하다 또 여수 명품관을 찾게 되었습니다. 점심으로 밥 한공기 든든하게 먹을수 있는 곳을 생각하면 저는 늘 명품관이 떠 오르는데요 한여름 보양식으로도 손색이 없는 한우 영양 갈비탕 한그릇이면 보양식 부럽지 않습니다. 인삼, 대추, 대파부터 진하게 우려낸 육수 또한 무엇으로 맛을 내었는지 한번 먹으면 자주 생각이 날 정도로 맛도 좋으며 속도 든든하고 힘도 생겨 나는거 같습니다. 보글 보글 끓는 육수에 하얀 쌀밥 한공기가 부족할 정도로 두공기는 정도는 뚝딱 먹을..

안녕하세요.스카이입니다^^ 여수 한우 맛집 명품관에 다녀 왔어요. 여수 명품관 여수 명품관은 여수 축산 농협에서 운영하며 우리나라 한우를 이용하여 다양한 요리를 맛 볼수 있는 곳으로 여수에서도 현지인들에게 손꼽히는 한우 맛집이예요 오늘도 명품관에 맛있는 한우영양갈비탕을 먹으러 왔는데요 8월 1일부터 ~ 15일까지 한우탕 할인 행사룰 한다고 합니다 이 기회를 놓칠수 없죠!! 그래서 오늘은 한우탕으로 메뉴를 급 변경 했어요 ㅋ 한우탕 보이시나요 고기가 가득한 한우탕 명품관에 한우탕은 맛도 좋지만 고기양이 정말 많아요 그래서인지 더욱 맛있는거 같아요 또한 고기도 부드러워 어른신들도 드시기 좋아 부모님이랑 오시면 참 좋을거 같아요 반찬도 깔끔하게 나와요~ 이중 깍두기랑 묵은 배추김치는 한우탕이랑 먹으면 잊을 수..

안녕하세요.스카이입니다^^ 오늘은 여수에 냉면 먹으러 왔어요 다담골 면옥 자리에 앉으면 요로케 따뜻한 고기육수를 주셨어요 땀을 많이 흘려 몸이 많이 젖어 에어컨 바람에 으스스 했는데요 몸도 따뜻해지고 좋았어요 저는 오늘 국내산 홍어 회가 들어간 회냉면을 주문 했는데요 오늘 따라 회냉면이 먹고 싶더라구요 추가로 고기도 주문 했어요~ㅎ 맛을 어떨지 궁금하죠~ 먹어 볼께요^^ 참깨가 가득 가득 뿌려진 냉면부터 고기까지~ 같이 먹으면 맛이 없을 수 없는 조합이죠 일단 비주얼은 합격!! 일단 홍어회와 같이 먹어 볼께요 홍어회에 부드러움과 오독오독 식감이 너무 좋았어요 냉면 양념이 홍어회 특유에 맛도 잡아줘서 맛도 진하지 않았어요 불맛이 가득한 고기가 여기가 고기집인가 싶을 정도로 맛 있었어요 물냉면에 먹으면 그맛..

안녕하세요.스카이입니다^^ 오늘은 된장 육수 맛이 너무 맛있는 집 "진미 꽃게탕"에 다녀 왔어요 진미 꽃게탕 오랜만에 진미 꽃게탕 집 된장 국물에 밥도 말아 먹고 싶고 쫄깃한 수제비가 너무 생각이 나더라구요 그래서 바로 진미 꽃게탕 집으로 출발 했어요 오늘에 메뉴는 생각할 필요 없이 늘 먹던 꽃게탕으로 주문했어요 소소한 기본 반찬이 나오는 동시에 꽃게탕도 바로 같이 나왔는데요 살아있는 싱싱한 낙지와 큼직한 꽃게가 먹음직스러웠어요 근데 요즘 꽃게 값도 비싼지 꽃게 양이 많지는 않게 느껴지더라구요 ~ㅎ 그나 저나 가장 센불로 팔팔 끓였어요 먼저 낙지가 야들 야들 익어가기 시작 했어요 낙지가 부드럽게 먹기 좋게 익었는데요 사장님이 오셔서 각자 그릇에 먹기 좋게 잘라 국물과 함께 담아 주셨어요 낙지와 된장 육수..

안녕하세요.스카이입니다^^ 능이 버섯에 진한 국물이 좋은 여름별미 열한번째 집" 참일능이에 다녀 왔어요 능이버섯 백숙 참일능이 오늘은 유난히 날씨도 덥고 바쁜 하루 였어요 땀도 많이 흘리고 해서 몸에 좋은 음식을 먹어야 할꺼 같아서 능이벗섯 국물이 진하고 좋다는 참일능이를 찾았어요 식당에 들어가면 능이버섯 설명과 효능에 대한 표지판이 붙어 있었어요 한번 쭉~ 읽었는데요 효능이 항암성분, 혈액정화,기관지 질환예방에 이외에도 다양한 효과가 많았어요 효능이 좋다니 빨리 먹어야 겠어요 메뉴는 점심특선 능이버섯 닭 곰탕을 포한 총 다섯가지였어요 오늘 저에 메뉴는 능이버섯 삼계탕 먼저 밑반찬이 나왔어요 깔끔하면서도 백숙이랑 먹으면 정말 잘 어울리는 찬들이었어요 이중에서 오늘 유난히도 저는 파김치가 입맛에도 잘 맞고..

안녕하세요.스카이입니다^^ 부산 해운대 해물장 맛집 " 미포집 " 다녀 왔어요 바다와 하늘이 만나는 " 미포집 " 미포집은 하늘과 바다와 마주 닿는 곳 블루라인파크 근처에 있었어요 미포집은 11시쯤에 오픈한다고 해서 해변열차를 타고 미포집에 가면 좋겠다 생각해서 숙소에서 일찍 아침을 먹고 9시30분쯤 도착했는데요 사전 예약 손님이 많아 12시30분쯤 해변 열차 승차가 가능하다고 하더라구요 어쩔수 없이 근처 커피숍 리베먼트에서 여유롭게 커피 한잔 마시면서 기다렸어요 11시쯤되니 미포집에서 카톡이 연락이 와서 기다리던 미포집으로~^^ 오늘에 메뉴는 미포집 메인메뉴 미녀 해물 정식으로 3인분 주문했어요 암꽃게, 숫꽃게, 전복, 문어, 새우, 연어, 골뱅이장으로 7가지 신선한 해산물을과 이용하여 40년 비법 열..